Творожный сыр с укропом и чесноком

Рецепт с фото

Легкий сыр – прекрасное дополнение к тосту, хлебцу или крекеру.

Калории

55.91 ккал

Белки

2.82 г

Жиры

3.14 г

Углеводы

4.28 г

Занятость

30 мин

Общее время

12 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 3,2%

900 г — 900 мл

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кефир заморозить в покупной таре, примерно 10 часов.

Шаг 3

Тару разрезать, достать кефир. Положить на марлю.

Шаг 4

Марлю завязать, подвесить, чтоб кефир таял и стекала сыворотка.

Шаг 5

Кефир полностью растаял, сыворотка почти слилась. Положить сыр в марле в дуршлаг.

Шаг 6

Сверху на марлю поставить гнет (банку с водой, или камень). Оставить на час.

Шаг 7

Выложить сыр в тарелку.

Шаг 8

Чеснок натереть, укроп мелко порезать. Смешать с сыром.

Подача

Шаг 9

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dzA

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с кефиром есть распространенные аллергены заготовки заготовки с чесноком низкокалорийный от редакции просто сезон зелени сезон чеснока