Мягкий сыр из кефира в домашних условиях

Рецепт с фото

Рецепт мягкого сыра. Проще простого.

Калории

40 ккал

Белки

2.8 г

Жиры

1 г

Углеводы

4 г

Занятость

1 ч

Общее время

5 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 1%

1000 г — 1 л

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Купить пачку кефира, положить ее в морозилку на 5 часов.

Приготовление

Шаг 2

Достать пачку из морозилки, разрезать упаковку и достать замороженный брикет кефира.

Шаг 3

Подготовить глубокую чашку, застелить ее салфеткой или марлей.

Шаг 4

Выложить замороженный кефир на марлю, отложить в сторону, чтобы он разморозился.

Шаг 5

В чашку будет стекать сыворотка, а на марле останется мягкий сыр.

Подача

Шаг 6

Мягкий сыр из кефира готов. Можно посолить или добавить мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dzB

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с кефиром есть распространенные аллергены заготовки низкокалорийный от редакции просто