Домашний сыр

Рецепт с фото

Попробуйте сделать свой сыр, это интересно.

Калории

86.48 ккал

Белки

9.98 г

Жиры

3.74 г

Углеводы

3.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Творог 5%

500 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте творог и молоко. Нагревайте на медленном огне.

Шаг 3

Варите пока не отойдёт сыворотка.

Шаг 4

Вылейте на марлю в дуршлаг. Пусть стечет сыворотка.

Шаг 5

Когда остынет, отожмите будущий сыр.

Шаг 6

Смешайте творог, соль и соду и нагревайте на водяной бане.

Шаг 7

Расплавьте сыр, долго плавить не нужно.

Шаг 8

Выложите в форму, у меня силиконовая и оставьте до полного остывания.

Подача

Шаг 9

Выходит около 300 грамм сыра.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dzx

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с молоком домашний сыр с творогом есть распространенные аллергены заготовки низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов