Домашний сыр «Филадельфия»

Рецепт с фото

Очень простой рецепт сыра из минимального количества ингредиентов, готовится за 5 минут, остальное сделает время.

Калории

198.75 ккал

Белки

2.44 г

Жиры

19.42 г

Углеводы

3.34 г

Занятость

5 мин

Общее время

8 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Лимонный сок

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сметана 20% жирности

200 г — 1 банка / 200 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Откройте банку со сметаной, добавьте туда соль и сок лимона. Хорошо перемешайте.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите миску, глубокую тарелку или контейнер. Положите дуршлаг или сито. Сверху разместите три слоя марли.

Шаг 3

Выложите смесь сметаны, соли и лимонного сока на марлю.

Шаг 4

Заверните сметану в марлю. Придавите блюдцем. Сверху поставьте что-нибудь тяжелое в качестве пресса. Конструкцию уберите на ночь в холодильник.

Шаг 5

Утром достаньте получившийся сыр «Филадельфия». Получившуюся сырную массу переложите в контейнер и ещё раз перемешайте.

Подача

Шаг 6

Можно намазать такой сыр на утренние хлебные тосты или сделать с ним домашние роллы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/e1H

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр со сметаной есть распространенные аллергены заготовки от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов