Аппетитный сыр в мультиварке

Рецепт с фото

Для этого рецепта мультиварка просто необходима, так как она поможет поддерживать необходимую температуру для готовки. Сыр может получиться как мягким, так и полутвердым. А в качестве ингредиентов понадобятся только молоко, масло, творог, яйцо и укроп с солью.

Калории

135.52 ккал

Белки

8.58 г

Жиры

9.87 г

Углеводы

3.04 г

Занятость

30 мин

Общее время

10 ч 50 мин

Сложность

4 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

400 г — 400 мл

аллерген

Творог

300 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Укроп

по вкусу

Соль

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте мультиварку и форму для приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Налейте молоко в мультиварку и установите режим «Молочная каша» на 15 мнут. По истечению времени добавьте творог и оставьте в режиме «Подогрев» на 10 минут. Слейте сыворотку через 4-5 слоев марли и оставьте творог стекать.

Шаг 3

Взбейте масло, яйцо и соль. Добавьте нарезанный укроп и творог. Тщательно все перемешайте лопаткой. Переложите в мультиварку, на режим «Ручной» при температуре 80 °C, крышку не закрывайте. Тщательно перемешивайте в течение 10 минут.

Шаг 4

Выстелите форму бумагой для выпечки и смажьте ее маслом. Переложите сыр из мультиварки и дайте ему остыть. Покройте сверху вторым листом бумаги, также смазанным маслом. Поставьте в холодильник на ночь.