Цветная капуста, заготовка на зиму
Рецепт с фото
Расскажу, как правильно заготовить цветную капусту на зиму.
Калории
30 ккал
Белки
2.5 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
5.4 г
Занятость
50 мин
Общее время
18 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
3000 г
— 3 кг
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Цветную капусту вымойте и разделите на соцветия.
Шаг 3
Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
Шаг 4
При помощи шумовки достаньте капусту и поместите в ледяную воду на 1-2 минуты, чтобы остановить процесс приготовления. Затем капусту просушите, оставьте, чтобы с нее стекла вода. Поместите в пакеты с зип-застежкой и отправьте в морозилку.
Подача
Шаг 5
Зимой используйте заготовку для приготовления запеканок овощных, рагу или приготовьте цветную капусту в кляре.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться