Маринованный чеснок быстро

Рецепт с фото

Маринованный чеснок можно приготовить очень быстро и просто. Этот ароматный и вкусный продукт станет прекрасным дополнением к любому блюду, добавив ему неповторимый аромат и пикантность. Чем дольше чеснок будет настаиваться в маринаде, тем более насыщенным и ароматным будет его вкус. Его можно добавить к салатам, мясным блюдам, пицце или просто использовать как закуску.

Калории

50.8 ккал

Белки

2.32 г

Жиры

0.25 г

Углеводы

14.54 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 д 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Чеснок

240 г — 6 головка

Вода

400 г — 400 мл

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Столовый уксус 9%

10 г — 2 ч. л.

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Душистый перец горошком

4 г — 4 шт.

Cделать более полезным

Выбирайте молодой чеснок. Сахар берите тростниковый или замените его на стевию, а соль предпочтительнее взять розовую гималайскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее простерилизуйте банки и крышки. Очистите чеснок от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Выложите в банки лавровый лист и душистый перец. Разделите чеснок на зубчики и разложите по банкам. Всыпьте сахар и соль. Добавьте уксус.

Шаг 3

Вскипятите воду и сразу залейте ей чеснок. Закройте крышками. Оставьте остывать. После этого на сутки поставьте банки в помещении при комнатной температуре. Через сутки уберите в холодильник.