Нектарины на зиму

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень интересная заготовка на зиму — замороженные нектарины. Такие фрукты сохраняют в себе все полезные для здоровья витамины. Не потерять свой вкус и вид нектаринам помогает лимонный сок. Он окисляет фрукты, позволяя им сохраниться на долгое время. После разморозки нектарины можно использовать для приготовления пирогов, варенья или любых других десертов.

Калории

43.41 ккал

Белки

0.82 г

Жиры

0.18 г

Углеводы

10.66 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Нектарин

2000 г — 2 кг

Вода

200 г — 200 мл

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Для подачи

Творог

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы заготовка получилась вкусной и полезной, выбирайте качественные нектарины. Фрукты должны иметь гладкую кожицу, яркий оттенок и сладкий запах.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Нектарины тщательно промойте и просушите. Также подготовьте небольшую миску и тару или пакет для заморозки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте фрукты. Нектарины нарежьте дольками, косточки удалите. Затем влейте в миску воду и лимонный сок, перемешайте. Каждый кусочек нектаринов обмакните в растворе.

Шаг 3

Закончите приготовление. Подготовленные нектарины переложите в специальную тару или пакет для заморозки, а затем уберите в морозильную камеру.

замораживать фрукты повторно не рекомендуется, поэтому выбирайте небольшие пакеты, в которых поместится только одна порция.

Подача

Шаг 4

Готовые нектарины подавайте к столу вместе с творогом. Для этого разморозьте нужною порцию фруктов, нарежьте их мелкими кусочками и перемешайте с десертом.