Маринованный лук с морковкой
Рецепт с фото
Этот салат отлично подходит в качестве гарнира к любому рыбному блюду. Острый лук, в сочетании с соленой рыбой, будет самой вкусной закуской на вашем столе. А о защитных свойствах лука, от различных простудных и вирусных заболеваниях, написано много книг. Поэтому этот рецепт обязательно должен находится в кулинарной книге каждой хозяйки.
Калории
104.77 ккал
Белки
1.18 г
Жиры
7.37 г
Углеводы
7.57 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
30 г
20 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Чуть полезнее Используйте для приготовления сок лимона.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Лук очистите от шелухи и промойте под прохладной водой. Морковь почистите. Отмерьте нужное количество масла и уксуса.
Приготовление
Шаг 2
Лук порежьте полукольцами. Для того, чтобы лук меньше щипал глаза, смочите нож в холодной воде. Морковь потрите на терке для корейской моркови или порежьте соломкой.
Шаг 3
Соедините морковь с луком и добавьте сахар и соль. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Соедините уксус и масло и залейте маринадом морковь с луком. Добавьте специи.
Шаг 5
Закройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
Шаг 6
Через необходимый интервал времени, снимите пленку, перемешайте и подавайте к столу.
Категории рецепта
заготовки
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться