Сушеные яблоки в домашних условиях

Рецепт с фото

Сушеные яблоки — один из самых простых способов заготовки фруктов на зиму. Домашние сушеные яблоки сохраняют все витамины. По рецепту сделать вкусную сушку очень просто — нарезанные яблоки нужно высушить на солнце. Существуют и другие способы приготовить сушеные яблоки в домашних условиях: высушить их в духовке или электросушке для фруктов. Сушеные яблоки богаты витамином С, железом, йодом и клетчаткой.

Калории

33.33 ккал

Белки

0.28 г

Жиры

0.28 г

Углеводы

6.95 г

Занятость

10 мин

Общее время

4 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

500 г

Лимонная кислота

5 г

Вода

200 г — 200 мл

Cделать более полезным

Выбирайте яблоки сладких сортов (например, медуница или гольден), чтобы при приготовлении блюд использовать меньше сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимую посуду. Помойте яблоки.

Приготовление

Шаг 2

Почистите яблоки. Удалите у них сердцевину. Нарежьте плоды на тонкие кусочки. Опустите в холодную воду с лимонной кислотой, чтобы яблоки впоследствии не почернели. Через 10 минут достаньте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Выложите кусочки яблок в один слой на противень. Поставьте в разогретую до 80 ˚C духовку. Через 30 минут убавьте температуру до 50 ˚C и сушите в духовке еще 4 часа.