Домашний майонез за 5 минут
Рецепт с фото
Выбрали этот рецепт потому, что он передавался из поколения в поколение от моих дальних родственников. Вкуснее этого майонеза для меня нет. Готовый продукт получится воздушным, приятным на вкус. Только человек, разбирающийся в майонезах, с утонченными вкусовым восприятием поймет, что предел всё-таки существует и это лучшее, что он когда-либо пробовал в своей жизни среди всех покупных аналогов.
Калории
663.6 ккал
Белки
3.26 г
Жиры
71.5 г
Углеводы
2.89 г
Занятость
5 мин
Общее время
5 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
180 г
— 3 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
16 г
— 2 ч. л.
10 г
— 2 ч. л.
16 г
— 2 ч. л.
аллерген
500 г
— 500 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В емкость объемом 1 л вбиваем 3 яйца.
Шаг 3
К яйцам добавляем 1 чайную ложку соли.
Шаг 4
И 2 чайные ложки сахара.
Шаг 5
Вливаем 2 чайные ложки уксуса 9%.
Шаг 6
Добавляем 2 чайные ложки горчицы.
Шаг 7
Вливаем 500 мл подсолнечного масла.
Шаг 8
Начиная снизу и медленно поднимаясь вверх, взбиваем все блендером до однородной белой массы.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно, выложив майонезную массу в красивую пиалу.
Категории рецепта
ваши рецепты
домашний майонез
есть распространенные аллергены
за 5 минут
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться