Густая томатная подливка

Рецепт с фото

Томатная подливка хороша тем, что она универсальна и отлично сочетается практически с любым блюдом. Ее можно подать в качестве соуса к мясу или заправить ею гарнир. Такая подливка будет также уместна к закускам или фастфуду: подайте ее к картофелю фри или наггетсам.

Калории

136.93 ккал

Белки

2.05 г

Жиры

10.39 г

Углеводы

7.12 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Вода

100 г — 0.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Томатная паста

20 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

30 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте нежирное молоко.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте сотейник или небольшую кастрюльку, отмерьте нужное количество ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

Разведите муку водой, чтобы не было комочков. В сотейник выложите масло и растопите. Влейте молоко и доведите до кипения.

Шаг 3

В кипящее молоко тонкой струйкой введите воду с мукой, все время помешивая. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец. Помешивая, прогрейте до загустения.