Соус-маринад для рыбы

Рецепт с фото

Соус-маринад для рыбы придает блюду пикантный вкус, остроту, сочность и нежность. Азиатский маринад для приготовления рыбы в духовке готовится буквально за 5 минут, несмотря на обилие компонентов. Зато какой вкусной и ароматной становится с ним даже самая простая рыба.

Калории

152.76 ккал

Белки

5.36 г

Жиры

9.2 г

Углеводы

13.3 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для соуса

Соевый соус

100 г — 100 мл

аллерген

Рисовый уксус

30 г — 2 ст. л.

Лук-шалот

30 г — 1 шт.

Чеснок

10 г

Молотый имбирь

14 г — 1 ст. л.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Рис

по вкусу

Картошка

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте соевый соус с хорошим составом: из воды, соевых бобов, пшеницы и соли.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лук и чеснок мелко нарубите. Имбирь натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус и лук шалот. Тщательно перемешайте. Добавьте чеснок и имбирь. Поперчите смесь. Влейте кунжутное или оливковое масло, снова перемешайте.

Мариновать рыбу в таком соусе рекомендуется в течение 30 минут.