Гуакамоле из авокадо «Мексиканский»
Рецепт с фото
Рецепт пикантного соуса, который очень популярен в мексиканской кухне. С этим соусом можно приготовить множество блюд: бутерброды, пасту, салат, тортилью.
Калории
107.06 ккал
Белки
1.53 г
Жиры
8.55 г
Углеводы
5.78 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
220 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
120 г
— 1 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты заранее.
Приготовление
Шаг 2
Вымойте авокадо, разрежьте пополам и вытащите косточку. Обе половинки очистите от кожуры.
Шаг 3
Выложите мякоть авокадо в тарелку.
Шаг 4
При помощи вилки приготовьте пюре.
Шаг 5
Мелко нарежьте репчатый лук.
Шаг 6
Мелкими кубиками порежьте помидор.
Шаг 7
Добавьте лук и помидор в соус, перемешайте. Посолите.
Шаг 8
Выжмите сок дольки лимона.
Шаг 9
Очистите чеснок, перетрите его и добавьте в соус.
Подача
Шаг 10
Подавайте соус гуакамоле на острых чипсах васаби, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гуакамоле
гуакамоле с помидорами
за 30 минут
намазки
намазки с авокадо
не содержит распространенных аллергенов
овощные соусы
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон авокадо
сезон помидоров
сезон чеснока
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться