Пицца из слоеного теста с луковым соусом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусная домашняя пицца. Лук своей сладостью оттеняет томатную кислинку, соус получается сбалансированный и очень вкусный.

Калории

190.1 ккал

Белки

6.83 г

Жиры

11.56 г

Углеводы

14.57 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто

250 г

аллерген

Красный лук

225 г — 3 шт.

Российский сыр

150 г

аллерген

Сервелат

100 г

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Перец чили

7.5 г — 0.5 шт.

Помидоры резаные в собственном соку

200 г — 200 мл

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Сушеная петрушка

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Заранее достаньте тесто из морозилки. Чтобы оно не прилипло к рабочей поверхности, когда растает, разложите его на муке. Очистите лук.

Шаг 3

Нарежьте лук тонкими полукольцами. Отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 4

Жарьте лук до полуготовности. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой, мелко нарезанный чеснок и перец чили, а также соль и сушеную петрушку. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Выложите в сковороду помидоры. Убавьте огонь. Тушите, пока не испарится лишняя влага. Тем временем раскатайте тесто и выложите его на противень. Поставьте противень в разогретую духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.