Куриные шарики в кунжуте
Рецепт с фото
Для приготовления сочных шариков в кунжуте мы выбрали куриное филе. Сначала его нужно пропустить через мясорубку вместе с овощами, чтобы получился фарш. После этого фарш обязательно нужно посыпать ароматными специями и только потом сформировать из него шарики. В конце шарики нужно обвалять в кунжуте и обжарить до готовности. Такая закуска получается вкусной и очень питательной.
Калории
150.79 ккал
Белки
12.23 г
Жиры
9.41 г
Углеводы
3.25 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
200 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
40 г
— 0.5 шт.
18 г
— 1 ст. л.
10 г
— 2 зубчик
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Откажитесь от жарки и запеките шарики в духовке.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте и промокните бумажным полотенцем куриное филе. Помойте и почистите лук, чеснок и морковь. Сполосните куриное яйцо. Подготовьте мясорубку и сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Разрежьте морковь на 3-4 части, а лук — на две части.
Шаг 3
Пропустите через мясорубку филе, подготовленные овощи и чеснок. Добавьте в фарш сок лимона и разбейте яйцо. Посыпьте фарш солью, черным молотым перцем и базиликом. Хорошо перемешайте ингредиенты до состояния однородной массы.
Шаг 4
Мокрыми руками сформируйте из фарша шарики среднего размера. Обваляйте их в кунжуте.
Шаг 5
Налейте в сковороду растительное масло, нагрейте его и обжарьте куриные шарики до готовности.
Подача
Шаг 6
Подайте горячие шарики в кунжуте из куриного филе на подушке из свежих овощей.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться