Лодочки из цукини с фаршем
Рецепт с фото
Приготовьте вкусное и простое блюдо на всю семью. Тут есть все, что нужно: и мясо, и овощи, и вкус, и красота! Сюда лучше подойдут небольшие цукини, а если у вас крупные овощи, то сделайте кабачковые кольца с фаршем. Во всем остальном, кроме нарезки цукини, рецепт останется тот же. По желанию перед запеканием можно украсить блюдо кружочками помидоров и натертым сыром.
Калории
143.46 ккал
Белки
4.92 г
Жиры
9.79 г
Углеводы
4.23 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 1 шт.
200 г
90 г
— 1 шт.
75 г
— 0.5 шт.
80 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
2 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
10 г
— 2 зубчик
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Возьмите более низкокалорийный фарш, например, из филе индейки.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте кабачок, помидор, болгарский перец, репчатый лук и лавровый лист. У перца удалите плодоножку и семена. Чеснок почистите. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте фарш в течение 10 минут, регулярно помешивая. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в фарш соль, измельченный чеснок, черный молотый перец и лавровый лист.
Шаг 3
Помидор, болгарский перец и лук мелко порубите, добавьте в фарш и тщательно перемешайте. Добавьте сметану, уберите лавровый лист и еще раз перемешайте.
Шаг 4
Пока готовится фарш, разрежьте кабачок на две части вдоль. Ложкой уберите сердцевину. Отправьте кабачок в духовку на 7 минут.
Если у вас несколько маленьких кабачков, проделайте эти действия с каждым из них.
Шаг 5
Заполните лодочки из кабачка начинкой. Выпекайте в духовом шкафу 15 минут.
Подача
Шаг 6
Перед подачей посыпьте лодочки измельченным на терке сыром.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться