Горячие бутерброды с ветчиной и сыром в духовке
Рецепт с фото
Горячие бутерброды, запеченные в духовке, получаются аппетитными и хрустящими. В начинку мы положили немного лука, пару помидорок черри, кусочек ветчины и посыпали все тертым сыром. Можно подать блюдо и так, но также можно сделать из второго куска хлеба «колодец» и аккуратно вылить в него яйцо.
Калории
172.66 ккал
Белки
8.74 г
Жиры
8.04 г
Углеводы
17.74 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для бутербродов
160 г
— 4 ломтик
аллерген
25 г
аллерген
40 г
— 0.5 шт.
80 г
— 4 шт.
25 г
аллерген
1.25 г
— 0.25 ч. л.
120 г
— 2 шт.
аллерген
Для льезона
60 г
— 1 шт.
аллерген
36 г
— 2 ст. л.
аллерген
1.75 г
— 0.25 ч. л.
Cделать более полезным
Для начинки используйте куриное филе и нежирный сыр.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриные яйца и помидоры помойте. Лук почистите. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Форму для запекания застелите пергаментом.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте венчиком одно яйцо, молоко и соль. Два куска хлеба окуните в этот смесь и выложите в форму для запекания.
Такую смесь называют льезоном — благодаря своей вязкости льезон помогает скрепить ингредиенты. Например, он обеспечивает лучшее прилипание панировки. В нашем случае льезон поможет удержать начинку на хлебе.
Шаг 3
Нарежьте лук полукольцами, помидоры — дольками, ветчину — тонкими ломтиками. Сыр натрите на терке. Выложите начинку: лук, затем сыр, помидоры и кусочки ветчины.
Шаг 4
В двух кусках хлеба с помощью стакана или кулинарного кольца вырежьте круги по центру. Кружочки уберите, а оставшийся хлеб смочите в льезоне и положите на начинку, прижимая края.
Шаг 5
В центр бутербродов аккуратно разбейте по куриному яйцу. Посолите, поперчите и отправьте в духовку на 20 минут.
Подача
Шаг 6
К горячим бутербродам добавьте зелень и подавайте с чашкой кофе.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться