Тарталетки с творожным сыром и рыбой

Рецепт с фото

Тарталетки с творожным сыром и рыбой — изысканная и легкая закуска, которая будет уместна на любом праздничном столе. Творожный сыр придает начинке нежную текстуру и легкий кремовый вкус, который отлично сочетается с ароматом свежей рыбы. Это блюдо готовится очень легко, с ним справятся даже дети.

Калории

220.06 ккал

Белки

9.82 г

Жиры

16.24 г

Углеводы

5.52 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

36 г — 12 шт.

Творожный сыр

280 г

аллерген

Лосось

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливки

50 г — 50 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яйцо. Достаньте все продукты из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Ополосните рыбу, при необходимости уберите кости. Снимите шелуху с лука и чеснока. Разогрейте духовку до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте рыбу на небольшие кусочки. Измельчите лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к ним рыбу и обжаривайте на среднем огне еще 5 минут.

Шаг 3

Смешайте в миске творожный сыр, яйцо и сливки, добавьте обжаренную рыбу и лук с чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Выложите тарталетки на противень и наполните их приготовленной начинкой. Поставьте противень в духовку на 15-20 минут, пока тарталетки не станут золотистыми.