Курица в тарталетках в духовке

Рецепт с фото

Подача в тарталетках сразу делает праздничным практически любое блюдо. Они выглядят эффектно и нарядно. Если добавить в овощную начинку куриное филе и совсем немного майонеза, то получится еще и очень сытно. Готовится такая закуска быстро. В духовке тарталеткам достаточно провести буквально 5 минут, чтобы сыр успел расплавиться и приобрести легкую аппетитную золотистую корочку.

Калории

238.58 ккал

Белки

13.61 г

Жиры

18.42 г

Углеводы

4.9 г

Занятость

3 ч

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

30 г — 10 шт.

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Болгарский перец

30 г

Помидоры черри

80 г — 4 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Твердый сыр

60 г

аллерген

Майонез

37.5 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Оливки

20 г — 5 шт.

Специи для курицы

по вкусу

Cделать более полезным

Масло выбирайте оливковое Extra Virgin. Соль предпочтительнее розовая гималайская или морская. Выбирайте майонез и сыр с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и обсушите мясо. Промойте зелень. Вымойте помидоры и перец. Удалите у перца плодоножку и семена. Духовку разогрейте до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриное филе мелкими кубиками, переложите в сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне до румяности. Всыпьте специи, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 3

Нарежьте перец маленькими кубиками, а зелень измельчите. Переложите курицу в салатник к перцу и зелени. Заправьте майонезом и перемешайте. Разложите по тарталеткам.

Шаг 4

Нарежьте оливки колечками, а помидоры мелкими кубиками. Выложите их поверх начинки. Натрите сыр на терке и распределите самым верхним слоем. Отправьте в духовку на 5 минут.