Роллы из лаваша с сосиской и огурцом

Рецепт с фото

Эти роллы быстро готовятся, а еще их удобно взять в качестве перекуса с собой. В начинке и сосиски, и овощи, и соус, так что такая шаверма насытит надолго. Но даже если никуда не собираетесь, она отлично подойдет для легкого обеда.

Калории
216.97 ккал
Белки
5.08 г
Жиры
16.44 г
Углеводы
12.51 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для основного блюда

Сосиски
180 г
аллерген
Армянский лаваш
100 г — 1 шт.
аллерген
Кетчуп
44 г — 2 ст. л.
аллерген
Майонез
100 г — 4 ст. л.
аллерген

Для подачи

Кетчуп
по вкусу
аллерген
Зеленый лук
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте огурцы, вытрите с них влагу салфеткой. Освободите сосиски от упаковки. Подготовьте небольшую кастрюлю или ковш, сито и разделочную доску.

Приготовление

Шаг 2
Откиньте морковь по-корейски на сито, дайте маринаду полностью стечь.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю или ковш 2 стакана воды, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Положите в воду сосиски и отварите их в течение 4-5 минут. Уберите кастрюлю с огня, достаньте из нее сосиски на тарелку и разрежьте их вдоль пополам.
Шаг 4
Разрежьте лаваш на несколько квадратов или прямоугольников с небольшой разницей в длине сторон. Промажьте каждый лист майонезом с одной стороны, отступая от краев примерно на 1 см.
Шаг 5
Отрежьте у огурцов кончики, разрежьте огурцы пополам, а затем вдоль на полоски.
Шаг 6
Распределите по листам лаваша в равном количестве морковь по-корейски. Положите полоски огурца и половинки сосисок.
Шаг 7
Намажьте сосиски кетчупом и плотно сверните кусочки лаваша трубочками с начинкой внутри. Выложите их на тарелку для подачи.

Подача

Шаг 8
Посыпьте трубочки из лаваша с сосиской рубленным луком. Подайте роллы с кетчупом и чесночным соусом на выбор.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/4k
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться