Из хлеба вырежьте кружочки и подсушите на сухой сковороде без масла (или в духовке).
Шаг 3
Твердый сыр и вареную свеклу натрите на мелкой терке. Добавьте к тертой свекле с сыром измельченный чеснок, соль и майонез. Хорошо перемешайте. Получившуюся свекольно-сырную массу намажьте на подсушенные хлебные круги.
Шаг 4
Нарежьте лук кольцами и замаринуйте в водно-уксусном растворе с солью и сахаром. Маринованные огурцы нарежьте тонкими пластинами. Положите на свекольно-сырную намазку кольца маринованного лука и сверху нарезанные пластины маринованных огурцов.