Крок-месье с карбонадом
Рецепт с фото
Под таким оригинальным названием кроется такой же оригинальный, но очень простой бутерброд, который удобно подавать на завтрак или перекус. Этот сэндвич делается из белого тостового хлеба, сыра и ветчины, которые запекают под соусом бешамель. В качестве ветчины возьмите карбонад. Мягким сыром может быть моцарелла или пластинки плавленого сыра — все зависит от личных предпочтений.
Калории
256.07 ккал
Белки
10.72 г
Жиры
12.87 г
Углеводы
23.04 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда и соуса бешамель
160 г
— 4 ломтик
аллерген
60 г
— 4 ломтик
аллерген
50 г
аллерген
40 г
— 2 ломтик
100 г
— 100 мл
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
аллерген
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте необходимое количество продуктов и удобно разложите их на столе. Твердый сыр натрите. Мягкий при необходимости освободите от оболочки. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте бешамель. В сотейнике растопите масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до слегка коричневого цвета. Влейте понемногу молоко. Добавьте соль и мускатный орех. Перемешайте и варите на слабом огне до загустения. Остудите.
Шаг 3
Приготовьте бутерброды. Положите на противень два кусочка хлеба. Промажьте соусом. Положите по ломтику мягкого сыра, сверху ветчину «Мясная ферма» и оставшийся мягкий сыр. Накройте ломтиками хлеба, смажьте соусом и присыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку на 10 минут.
Подача
Шаг 4
Подайте со стаканом молока или свежевыжатого сока.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться