Рецепты с фото
Поиск
Вход
Искать
Рецепты с фото
Грудинка в луковой шелухе
Грудинка в луковой шелухе
Рецепт с фото
Альтернативная замена колбасы.
Калории
164.81 ккал
Белки
2.54 г
Жиры
14.64 г
Углеводы
5.88 г
Занятость
20 мин
Общее время
3 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Свиная грудинка
500 г
Вода
1000 г
— 1 л
Сахар
100 г
— 4 ст. л.
Соль
150 г
— 6 ст. л.
Луковая шелуха
60 г
Гвоздика
2 г
— 2 шт.
Лавровый лист
1 г
— 1 шт.
Душистый перец горошком
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Грудинку моем, сушим.
Шаг 3
Готовим рассол. В кастрюлю добавляем все ингредиенты.
Шаг 4
Варим грудинку 20 минут после закипания. Далее оставляем в рассоле на 3 часа.
Подача
Шаг 5
Аппетитная ароматная грудинка готова. Подаем блюдо с хлебом и луком. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Рейтинг:
—
1
2
3
4
5
В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка:
https://povarok.ru/r/7gp
©
Поварок
— Рецепты с фото на
povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться
Вход
Войти через
ВКонтакте