Пита с филе индейки
Рецепт с фото
Пита — хлеб, который пользуется большой популярностью в средиземноморских странах и на Ближнем Востоке. Впервые он упоминается в Ветхом Завете и представляет собой полую круглую лепешку. Эта особенность позволяет фаршировать его различными начинками. В этом рецепте используется индейка, творожный сыр, авокадо и перец, который дарит приготовленному блюду сочный вкус.
Калории
140.45 ккал
Белки
4.28 г
Жиры
9.24 г
Углеводы
10.12 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
225 г
— 3 шт.
300 г
— 2 шт.
220 г
— 1 шт.
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Блюдо будет более полезным, если для жарки использовать рафинированное масло с высокой точкой дымления. Подойдут кокосовое, топленое.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Индейку и зелень помойте и обсушите. Лук почистите, помойте и измельчите. Авокадо разделите пополам и достаньте косточку. Очистите его от кожуры. Перцы ополосните водой и обсушите. Удалите из них плодоножку и семечки. Порежьте авокадо, перец и мясо тонкими ломтиками.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте индейку с хлопьями чили. На это потребуется 5-6 минут. Добавьте болгарский перец, лук и готовьте еще несколько минут. Всыпьте специи по вкусу, перемешайте.
Не держите болгарский перец долго на огне. Он должен остаться хрустящим.
Шаг 3
Завершите приготовление блюда. Разделите питы пополам. Наполните их приготовленной зажаркой, добавьте авокадо, кинзу и творожный сыр.
Подача
Шаг 4
Пита с индейкой будет смотреться аппетитно и ярко, если украсить ее веточкой петрушки.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться