Слоеный рулет

Рецепт с фото — Европейская кухня

Из слоеного теста можно легко приготовить сытный рулет. Рецепт слоеного рулета прост, а приготовление быстрое. Еще быстрее, если купить для приготовления рулета готовое слоеное тесто. В него удобно заворачивать начинку — тесто уже разрезано на ровные прямоугольники.

Калории

243.13 ккал

Белки

10.87 г

Жиры

13.24 г

Углеводы

25.6 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для рулета

Слоеное бездрожжевое тесто

500 г

аллерген

Для начинки

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сыр

150 г

аллерген

Укроп

80 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы слоеный рулет был менее калорийным, выбирайте сыр с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты для рулета. Разморозьте при комнатной температуре замороженное тесто. Отварите яйца. Натрите сыр и яйца на крупной терке. Порубите зелень. Яйца для такого блюда можно отварить вкрутую или всмятку. Твердый сыр можно заменить на творожный.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте рулет. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Выложите на него яйца, сыр и зелень ровным слоем. Посыпьте солью и перцеи по вкусу. Сверните пласт в рулет и переложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 200°C 20-25 минут.

Чтобы тесто не вздулось, перед запеканием проколите в нескольких местах для выхода пара.