Меренговый рулет с сахарозаменителем
Рецепт с фото — Итальянская кухня
Вкусный, нежный меренговый рулет! Понравится и тем, кто придерживается правильного питания.
Калории
198.29 ккал
Белки
10.77 г
Жиры
9.06 г
Углеводы
17.45 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
360 г
— 6 шт.
аллерген
64 г
— 8 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
аллерген
5 г
— 5 мл
10 г
по вкусу
25 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разделим желтки и белки от яиц. Нам понадобятся только белки.
Шаг 3
Добавляем заменитель сахара в белки.
Шаг 4
Добавляем заменитель сахара и сок лимона в белки. Взбиваем белки блендером.
Шаг 5
Добавляем крахмал и ванилин, взбиваем дальше до устойчивых пиков.
Шаг 6
Далее застилаем противень пергаментом и выкладываем взбитые белки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 7
Как появится легкая корочка и румянец, можно доставать из духовки.
Шаг 8
Даем меренге остыть и смазываем плавленым сыром.
Шаг 9
Добавляем ягоды: облепиху и клюкву.
Шаг 10
Аккуратно заворачиваем в рулет.
Подача
Шаг 11
Наш десерт готов! Приятного чаепития!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
перекус
просто
рулеты
рулеты с сыром
рулеты с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться