Рулетики из рисовой бумаги с сыром и колбасой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Рисовая бумага считается продуктом азиатской кухни, но периодически ее можно встретить и в рецептах других стран. Она практически не имеет вкуса и прекрасно подходит для приготовления быстрых закусок. Лучше всего из рисовой бумаги получаются рулетики. Причем начинка может быть любой. Мы за основу решили взять сыр. Для разнообразия мы также добавили к нему немного колбасы. Благодаря этому закуска получилась более интересной и сытной.

Калории

398.39 ккал

Белки

11.34 г

Жиры

32.08 г

Углеводы

19.39 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Рисовая бумага

12 г — 4 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Твердый сыр

80 г

аллерген

Копченая колбаса

100 г

аллерген

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Для подачи

Сметана

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать закуску полезнее, замените обычное растительное масло на оливковое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите яйцо. Замочите листы рисовой бумаги на 2 минуты в теплой воде. Подготовьте сковороду и терку.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте колбасу маленькими кубиками. Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 3

Разбейте в миску яйцо. Добавьте к нему молоко и хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 4

Выложите на стол лист рисовой бумаги. Сверху положите немного колбасы и сыра. Сверните рисовую бумагу в рулетик. То же самое проделайте с остальными ингредиентами.

Шаг 5

Обмакните получившиеся рулетики в молочно-яичную смесь. После этого обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 6

Нагрейте сковороду с маслом и выложите на нее рулетики. Поджарьте их со всех сторон в течение нескольких минут до появления золотистой корочки.

Подача

Шаг 7

Разложите готовые рулетики на тарелке. Подайте их к столу вместе со сметаной или любым другим соусом по своему вкусу.

Понравился рецепт?

Нравится 314

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/XU

Категории рецепта

впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски на новый год закуски с хлебом или лавашем новый год перекус просто рулеты рулеты с сыром рулеты с яйцом холодные закуски экзотика