Яичный рулет с сыром и зеленым луком
Рецепт с фото — Русская кухня
Рулетики из омлета с начинкой готовятся просто и быстро, а выглядят весьма аппетитно. Это очень полезный и вкусный завтрак. Омлет богат белками и витаминами, а сыр придаст особую нежность.
Калории
251.69 ккал
Белки
19.82 г
Жиры
23.4 г
Углеводы
5.3 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
5 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца промойте и просушите, разбейте в миску. Зеленый лук помойте.
Приготовление
Шаг 2
Сыр натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте.
Шаг 3
С помощью венчика или миксера взбейте яйца до образования пены, посолите, поперчите.
Шаг 4
Сыр и лук перемешайте.
Шаг 5
В сковороду налейте оливковое масло, прогрейте его. Убавьте огонь и вылейте часть яичной массы в сковороду. Как только низ поджарится, насыпьте в середину начинку и с одной стороны начинайте заворачивать, слегка прижимая.
Для удобства советую пользоваться двумя лопатками.
Шаг 6
Затем оттяните омлет назад и перед ним налейте следующую порция яичной смеси. Далее проделайте то же самое.
Подача
Шаг 7
Яичный рулет вкусно подавать с овощами.
Категории рецепта
блюда из яиц
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 15 минут
закуски
закуски из сыра
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
партнерские проекты
просто
рулеты
рулеты с сыром
рулеты с яйцом
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться