Ленивый хачапури с сыром сулугуни

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусный хачапури на сковородке.

Калории

210.27 ккал

Белки

12.08 г

Жиры

10.54 г

Углеводы

15.86 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сулугуни

250 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Натереть сулугуни на терке.

Шаг 3

Смешать молоко, яйцо, соль, сахар, муку, разрыхлитель.

Шаг 4

Добавить сулугуни, все перемешать.

Шаг 5

Сковороду смазать тонким слоем растительного масла. Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне около 7 минут, пока не схватится тесто сверху. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны 2-3 минуты, до румяности.