ПП хачапури

Рецепт с фото

Полезная интерпретация вкуснейшего блюда.

Калории

154.18 ккал

Белки

11.8 г

Жиры

8.38 г

Углеводы

8.51 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мягкий творог

125 г

аллерген

Пшеничные отруби

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Свежие дрожжи

4 г

Сахар

2 г

Вода

20 г — 20 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Полутвердый сыр

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Дрожжи с сахаром растворить в тёплой воде и оставить отдыхать на 10 минут (до появления пузырьков на поверхности).

Шаг 3

Добавить соль, творог, отруби, яйцо. Все хорошо перемешать и оставить ещё на полчаса подходить.

Шаг 4

Равномерно распределить тесто на силиконовым коврике в форме круга и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 5

Выпекать 15 минут, после чего выключить духовку и достать готовую лепёшку.

Шаг 6

Потереть сверху сыр на мелкой тёрке и убрать ещё на 10 минут в ещё не остывшую духовку. За это время сыр расплавится. Готово, можно наслаждаться блюдом.