Творожное хачапури по-аджарски
Рецепт с фото — Грузинская, русская кухня
Рецепт прост в приготовлении и очень вкусный по результату. Да, конечно, это не грузинское хачапури, и оно далеко от оригинала, но тоже имеет место быть на вашем столе.
Калории
195.37 ккал
Белки
17.71 г
Жиры
8.93 г
Углеводы
13.1 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
200 г
аллерген
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
160 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В глубокой ёмкости смешать творог, яичные белки, сушёные томаты и соль.
Шаг 3
Добавить муку и перемешать до однородности.
Шаг 4
Тесто получается липким, поэтому руки лучше смазать маслом и разделить на 2 одинаковых кусочка.
Шаг 5
Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом либо антипригарным ковриком, сформировать лодочки. Отправить в духовой шкаф на 15 минут при 180 градусах.
Шаг 6
Достать лодочки и наполнить их сыром. Убрать в духовой шкаф ещё на 5-7 минут.
Шаг 7
Достать лодочки и с помощью ложки в середине сделать ямку, выложить туда желток. Убрать в духовой шкаф ещё на пару минут, чтобы желток слегка схватился, но не запекся.
Подача
Шаг 8
На этапе добавления сыра на бортики можно положить кусочки колбаски.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
хачапури
хачапури с сыром
хачапури с творогом
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться