Творог размять вилкой, отделить желток от белка, желток убрать в сторону, а белок добавить к творогу. Добавить 1/4 часть сыра, соль, муку и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 3
Слегка смоченными руками сформировать лодочки с отверстием по центру. Обжарить на сковороде под крышкой 3 минуты на среднем огне.
Шаг 4
Перевернуть, ложкой углубить отверстие, посыпать сыром, в центр влить желток и накрыть крышкой на 2 минуты.
Шаг 5
Переложить на блюдо и украсить по желанию, приятного аппетита!