Хачапури на рисовой муке
Рецепт с фото — Грузинская кухня
Рецепт несложный и хорошо подойдёт тем, кто соблюдает диету, или у кого непереносимость глютена.
Калории
212.87 ккал
Белки
14.39 г
Жиры
8.05 г
Углеводы
24.42 г
Занятость
10 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
150 г
— 1 стакан
по вкусу
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В посуду для замешивания теста выкладываем пачку творога.
Шаг 3
Добавляем белки двух яиц (желтки понадобятся для центра хачапури), высыпаем рисовую муку, солим по вкусу и аккуратно замешиваем руками.
Шаг 4
На противень выкладываем бумагу для запекания и смазываем её растительным маслом. Руками формируем из теста лодочки и ставим запекаться в духовку минут на 30.
Шаг 5
Сыр натираем на терке (лучше всего подойдет сулугуни). Перед выключением за 5 минут достаем лодочки, выкладываем сыр и оставшиеся желтки по центру.
Подача
Шаг 6
Подаем горячим. Правильно кушать хачапури, отрывая кусочки и макая в желток.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
хачапури
хачапури с сыром
хачапури с творогом
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться