Холодец «По-быстрому»

Рецепт с фото

Лёгкий рецепт куриного холодца, который получается очень нежным и вкусным.

Калории

136.07 ккал

Белки

13.72 г

Жиры

7.49 г

Углеводы

3.34 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

6 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный окорочок

600 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Порошковый желатин

10 г — 1 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварить окорочка с луком и морковью. После закипания варить 45-50 минут.

Шаг 3

Бульон процедить через сито.

Шаг 4

В формы разложить разделанное и мелко порезанное мясо с окорочков, также добавить мелко порезанный чеснок.

Шаг 5

В горячий бульон добавить желатин из расчёта 10 г на 1 л бульона. Залить формы бульоном и убрать в холодильник на 6 часов.

Подача

Шаг 6

Подавать с горчицей, можно украсить зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8gW

Категории рецепта

ваши рецепты закуски закуски из мяса и птицы закуски с чесноком не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока холодец