Паштет из баклажана
Рецепт с фото
Мягкий паштет обязательно понравится каждому, кто его попробует.
Калории
51.45 ккал
Белки
0.76 г
Жиры
4.12 г
Углеводы
2.93 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
210 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
80 г
— 1 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
300 г
— 300 мл
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Баклажан нарезаем кусочками и заливаем водой на 10 минут.
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
Выкладываем в сковороду кусочки баклажана и обжариваем 5-8 минут.
Шаг 5
Заливаем баклажан водой и тушим 20 минут.
Шаг 6
В конце добавляем соль и сметану, перемешиваем, тушим пару минут и снимаем сковороду с плиты.
Шаг 7
Блендером пробиваем баклажан до однородной массы.
Подача
Шаг 8
Намазываем паштет на хлеб и украшаем веточкой свежего укропа.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с баклажанами
низкокалорийный
овощные и грибные паштеты
от редакции
паштеты
просто
сезон баклажанов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться