Печеночный паштет «На завтрак»
Рецепт с фото
Предлагаю приготовить вкусный паштет из куриной печени по этому рецепту. Он получается нежный и воздушный.
Калории
176.57 ккал
Белки
10.48 г
Жиры
13.54 г
Углеводы
2.48 г
Занятость
20 мин
Общее время
59 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
300 г
80 г
— 1 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
50 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
120 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте заранее все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук крупными кубиками и обжарьте его на сковороде с растительным маслом. Переложите в отдельную тарелку.
Шаг 3
Нарежьте куриную печень кусочками по 2-3 сантиметра и выложите на разогретую сковороду.
Шаг 4
Тушите печень на сухой сковороде до готовности. Посолите и добавьте специи по вкусу.
Шаг 5
Переложите готовую печень в чашу блендера.
Шаг 6
Добавьте заранее обжаренный лук и растопленное сливочное масло.
Шаг 7
Перебейте паштет до однородности. По необходимости добавляйте немного воды или молока.
Шаг 8
Выжмите сок лимона. Следите, чтобы косточки лимона не попали в паштет. Поставьте его в холодильник до застывания на час.
Подача
Шаг 9
Подавайте паштет охлажденным, со свежей зеленью и кусочком белого хлеба. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из куриной печени
блюда из печени
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
закуски
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты с куриной печенью
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться