Печеночный паштет
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Вкусный, нежный паштет на завтрак. Делается очень просто, а результат лучше покупного. Обязательно попробуйте!
Калории
174.37 ккал
Белки
11.27 г
Жиры
11.79 г
Углеводы
5.37 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
50 г
аллерген
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Печень порезать на средние кусочки и отварить на небольшом огне 20-25 минут.
Шаг 3
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
В чашу блендера положите печень и вареную морковь.
Шаг 5
Добавьте размягченное сливочное масло.
Шаг 6
А также жареный лук.
Шаг 7
Долейте немного бульона, в котором варилась печень, посолите, поперчите и взбейте блендером до однородности. Бульон доливайте постепенно, чтобы не оказалось слишком жидко.
Подача
Шаг 8
Наш печеночный паштет готов. Сначала он немного жидковатый, но когда постоит в холодильнике становится то, что надо. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты с говяжьей печенью
паштеты с морковью
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться