Паштет из куриной печени
Рецепт с фото — Авторская кухня
Это самый нежный и легкий паштет из печени. И знаете что? Даже не поймёшь, что он с печенью… Пальчики оближешь!
Калории
133.99 ккал
Белки
10.6 г
Жиры
7.98 г
Углеводы
4.38 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
800 г
300 г
— 3 шт.
320 г
— 4 шт.
25 г
— 5 зубчик
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вначале подготовьте все ингредиенты. Очистите овощи.
Приготовление
Шаг 2
На сливочном масле обжарьте овощи: лук и морковь, добавьте чеснок (до размягчениях овощей).
Шаг 3
На сливочном масле обжарьте куриную печень.
Шаг 4
Обжарьте до готовности.
Шаг 5
Лайфхак: протрите готовую печено на терке (так на терке останутся все пленки и жилы печени и вам не нужно предварительно подготавливать печень, обжарьте ее, прямо как есть из пачки).
Шаг 6
Затем соедините протертую печень и овощи, посолите, поперчите (доведите до вкуса) и затем измельчите в блендере до пастообразного состояния.
Шаг 7
И получите такой однородный и нежный паштет.
Подача
Шаг 8
Используйте охлаждённым. Намазывайте на бородинский хлеб или чиабатту и наслаждайтесь данным паштетом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с чесноком
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты с куриной печенью
паштеты с морковью
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться