Паштет «Домашний»
Рецепт с фото — Русская кухня
Паштет по этому рецепту получается вкусным и сливочным, обязательно попробуйте, не сравнится с магазинными паштетами.
Калории
162.34 ккал
Белки
8.74 г
Жиры
12.24 г
Углеводы
4.19 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
250 г
250 г
100 г
аллерген
100 г
аллерген
3 г
— 3 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чистим лук и морковь, лук режем, морковь трём на терке и все обжариваем.
Шаг 3
Печень режем и отрезаем ненужные части..
Шаг 4
Добавляем печень к овощам и жарим минут 10.
Шаг 5
Добавляем сливки и продолжаем тушить на медленном огне.
Шаг 6
Режем сливочное масло, чтобы оно подтаяло.
Шаг 7
Перекладываем в удобную ёмкость, чтобы можно было измельчить погружным блендером.
Шаг 8
Измельчаем все до консистенции пюре и добавляем сливочное масло, ещё раз хорошенько измельчаем.
Шаг 9
Снова перекладываем в сковороду и ждём, когда закипит. После закипания тушим ещё минут 5 и выключаем. Далее остужаем и отправляем в холодильник. Готово.
Подача
Шаг 10
Подаем на кусочке хлеба, это отличный перекус с горячим сладким чаем! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты из мяса птицы
паштеты с куриной печенью
паштеты с морковью
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться