Паштет с горбушей и творожным сыром

Рецепт с фото

Розовая горбуша и творожный сыр — это неожиданное сочетание в паштете стоит того, чтобы однажды его попробовать. Горбуша, в отличие от других лососевых имеет более плотное мясо и ярко выраженный, характерный рыбный вкус. Если Вы решили приготовить паштет с красной рыбой, то горбуша — это именно то, что нужно. Выберете для такого паштета творожный сыр с высокой жирностью или нежный сливочный сыр. Подавайте паштет с гренками или свежим белым хлебом.

Калории

202.26 ккал

Белки

9.83 г

Жиры

15.63 г

Углеводы

3.82 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная горбуша

120 г

аллерген

Творожный сыр

100 г

аллерген

Соевый соус

20 г — 20 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Оливковое масло

20 г — 20 мл

Петрушка

6 г — 3 веточка

Cделать более полезным

Подавайте паштет из горбуши с творожным сыром с цельно зерновыми хлебцами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для подачи паштета поджарьте гренки из белого хлеба или испеките тарталетки из пресного теста. Сервируйте бутерброды с зеленью и свежими овощами.

Приготовление

Шаг 2

Репчатый лук вымойте, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Поджарьте его в сковороде с добавлением оливкового масла до легкой прозрачности.

Шаг 3

Откройте консервы горбуши и слейте с них сок, добавьте в чашу блендера вместе с поджаренным луком и пробейте до однородности.

Шаг 4

Затем добавьте соевый соус по вкусу и творожный сыр. Перемешайте ложкой или, если Вы хотите сделать паштет более воздушным, снова пробейте блендером. Охладите смесь в холодильнике и используйте для бутербродов.