Острые чипсы из тыквы с пармезаном и чесноком

Рецепт с фото

Попробуйте необычные осенние чипсы из тыквы, которые в готовом виде напоминают ворох осенних листьев: такие же ярко-оранжевые, тонкие и легкие. Чипсы из тыквы очень полезны детям, их можно сделать и сладкими, и солеными, и даже острыми к пиву. Готовятся они очень просто: тыква нарезается слайсами, посыпается сахаром или солью со специями и отправляется в духовку на листе пергаментной бумаги. Через час можно включать любимый сериал и наслаждаться фильмом с чипсами.

Калории

50.44 ккал

Белки

3.21 г

Жиры

1.92 г

Углеводы

7.49 г

Занятость

10 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

800 г

Кайенский перец

1 г — 0.5 ч. л.

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Пармезан

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Посолите будущие чипсы морской солью, вместо обычной поваренной. Она содержит полезные минералы и микроэлементы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощечисткой нарежьте тыкву тонкими слайсами.

Приготовление

Шаг 2

На противень постелите лист пергаментной бумаги и выложите на него тыквенные слайсы в один слой. Специи смешайте с солью в одной емкости и посыпьте будущие чипсы.

Шаг 3

Поставьте противень в духовку, и сушите чипсы при 60°С. Времени на это может уйти от 1-3 часа, в зависимости от духовки. Периодически пробуйте чипсы на готовность. Они должны быть сухими и хрустящими.

Чипсы можно сделать в запас и хранить в стеклянной емкости с крышкой, только в этом случае их не нужно посыпать сыром.

Подача

Шаг 4

Тыквенные чипсы можно подать к крем-супу вместо сухариков.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9mg

Категории рецепта

ваши рецепты домашние рецепты есть распространенные аллергены закуски низкокалорийный островато от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон тыквы сезон чеснока чипсы