Салат оливье с креветками на Новый год

Рецепт с фото — Русская кухня

Новый год — прекрасный повод приготовить нежный салат Оливье, который уже давно стал символом этого праздника. А чтобы привычный салат заиграл новыми красками, стал еще сытнее и вкуснее, в него предлагается добавить креветки. Этот интересный ингредиент отлично сочетается с овощами, создавая приятное вкусовое сочетание. А если вы хотите получить более выраженный вкус креветок, увеличьте их количество по своему вкусу.

Калории

105.94 ккал

Белки

6.61 г

Жиры

5.28 г

Углеводы

7.24 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Консервированный горошек

100 г — 5 ст. л.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Для подачи

Креветки

по вкусу

аллерген

Зеленый лук

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, используйте домашний майонез. Так вы точно будете знать, что входит в его состав.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощи и яйца тщательно промойте и просушите с помощью бумажных полотенец. Затем яйца, картофель, морковь и креветки отварите до готовности, а после очистите. Также подготовьте глубокую миску или салатницу.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками. То же самое сделайте с яйцами и огурцом. С зеленого горошка слейте лишнюю жидкость. Если креветки крупные, разрежьте их пополам.

Шаг 3

Приготовьте салат. В миску добавьте все подготовленные ингредиенты. После этого добавьте несколько ложек майонеза. Получившийся салат тщательно перемешайте.