Салат «Нежность» крабовый

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат с крабовыми палочками и яблоком — вкусное, легкое и полезное блюдо. Яблоко дарит ему свежую нотку и множество витаминов. Родина одомашненной яблони — Казахстан и Киргизия. В яблоках содержится масса органических кислот, способствующих пищеварению. Крабовые палочки — это японское изобретение. Готовятся они из фарша, в который перемалывается филе океанических тресковых рыб. Японцы называют его «сурими», что переводится как «молотое мясо».

Калории

168.67 ккал

Белки

9.22 г

Жиры

13.59 г

Углеводы

6.19 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

200 г

аллерген

Твердый сыр

120 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Яблоки

150 г — 1 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Для подачи

Укроп

4 г — 2 веточка

Крабовые палочки

50 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы салат «Нежность» получился менее калорийным, используйте вместо майонеза греческий йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Яблоко помойте, очистите от кожуры и семян. Укроп помойте и обсушите, мелко порежьте. Достаньте широкое плоское блюдо и кулинарное кольцо.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты для салата. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке. Несколько столовых ложек отложите для украшения. Сыр, яблоко, желтки и белки по отдельности натрите на терке.

Шаг 3

Сформируйте салат. Выложите продукты в салатник такими слоями: белки, крабовые палочки, яблоко, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом. Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике примерно 1 час. Это нужно, чтобы он хорошо пропитался.

Наносите майонез из кондитерского мешка. Если смазывать слои ложкой, к ней будут прилипать натертые продукты.