ПП салат с крабовыми палочками

Рецепт с фото

ПП салат с крабовыми палочками и мидиями обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов. В состав блюда входят доступные дары моря, и готовится оно очень быстро. Мидии в салате используются готовые, в маринаде или масле. Оригинальная заправка связывает вкус всех ингредиентов блюда воедино. Такой салат идеален в качестве закуски – пикантные продукты отлично пробуждают аппетит.

Калории

112.31 ккал

Белки

4 г

Жиры

8.01 г

Углеводы

5.42 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда и заправки

Мидии

100 г

аллерген

Морская капуста (ламинария)

100 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Крабовые палочки

125 г — 5 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Соевый соус

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Мед

7 г — 1 ч. л.

Для подачи

Рукола

20 г

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте мидии в маринаде, а не в масле.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте огурец и руколу, обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ингредиенты для салата. Крабовые палочки поделите на волокна. Огурец нашинкуйте крупной соломкой. С морской капусты слейте маринад и разделите ее на короткие кусочки. С банки мидий также слейте жидкость и переложите морепродукты в отдельную посуду.

Шаг 3

Приготовьте салат. В салатницу выложите все приготовленные ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу. Для заправки смешайте лимонный сок, масло, горчицу, соевый соус и мед. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.