Аппетитный крабовый салат с сельдереем и креветками

Рецепт с фото — Русская кухня

Крабовый салат — настоящий царь праздничного стола, ведь он подается в любой праздник. Некоторые хозяйки стараются придерживаться традиционного стиля приготовления, другие же ищут новые способы разнообразить его, сделать вкус более ярким, а внешний вид более изысканным и элегантным. Один из таких экспериментов закончился появлением на свет аппетитного крабового салата с сельдереем и креветками.

Калории

93.63 ккал

Белки

4.74 г

Жиры

5.41 г

Углеводы

6.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

400 г

Крабовые палочки

300 г

аллерген

Креветки

200 г

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Стебель сельдерея

135 г — 3 шт.

аллерген

Лук-порей

300 г — 1 шт.

Салатные листья

100 г

Петрушка

20 г — 1 пучок

Горчица

50 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Майонез

100 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы салат стал полезнее, можно вместо покупного майонеза заправить его сделанным своими руками. Он будет намного вкуснее магазинного, и вы сможете регулировать ингредиенты по-своему.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте консервированную кукурузу и слейте жидкость. Зелень, огурцы и сельдерей помойте и просушите. Крабовые палочки очистите от пленки.

Приготовление

Шаг 2

Сварите яйца всмятку и окуните их в ледяную воду, чтобы легче очищалась скорлупа. Остывшие яйца нарежьте некрупным кубиком. Креветки отварите в подсоленной воде буквально 2-3 минуты и откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Сельдерей и крабовые палочки нарежьте некрупными ломтиками, огурец мелким кубиком, а лук-порей полукольцами. Салат и петрушку мелко порубите ножом.

Шаг 4

В подходящей глубокой емкости соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, горчицу, сметану, майонез, соль и перец по вкусу, тщательно все перемешайте.