Крабовый салат с сельдереем и креветками

Рецепт с фото

Крабовый салат за долгие годы стал практически обязательным атрибутом любого праздничного стола для многих семей. Кто-то придерживается классического рецепта, а кто-то меняет его под свои вкусы и предпочтения. Так и появился рецепт крабового салата с сельдереем и креветками, который, оставаясь верным многолетним традициям, привносит нотки новизны в приевшийся классический рецепт.

Калории

95.94 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

5.65 г

Углеводы

4.56 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

250 г

аллерген

Креветки

200 г

аллерген

Побеги сельдерея

100 г

аллерген

Огурец

360 г — 3 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Вместо магазинного майонеза можно приготовить для салата своими руками домашний. Его можно сделать менее калорийным и по вкусу варьировать кислоту и остроту.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите крабовые палочки от пленок. Овощи и зелень помойте и дайте просохнуть. Разморозьте креветки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовленный сельдерей нарежьте поперек тонкими ломтиками. Крабовые палочки нарежьте на не слишком тонкие кружочки, а огурец мелким кубиком.

Шаг 3

Размороженные креветки варите в кипящей подсоленной воде около 5 минут, затем очистите от панцирей и голов и уже очищенные креветки нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 4

В подходящей глубокой емкости соедините все ранее подготовленные элементы салата, добавьте соль и молотый перец по вкусу и заправьте салат майонезом.

Подача

Шаг 5

Готовый салат подавайте на порционных тарелках. Украсить блюдо можно свежей зеленью и ломтиками сыра. Также отличным дополнением станут ломтики свежего хлеба.