Фаршированные фаршем из индейки помидоры
Рецепт с фото
Помидоры с фаршем из индейки запекаются в духовке и получаются ароматными и вкусными. Фарш из индейки можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Чтобы фарш получился сочным, смешайте в равных пропорциях филе грудки и филе бедра птицы. Перед тем, как приготовить фарш, убедитесь, что мясо свежее — блестящая влажная поверхность и естественный мясной запах свидетельствуют о хорошем качестве продукта. Помидоры выбирайте плотные, приблизительно одинакового размера.
Калории
182.96 ккал
Белки
7.34 г
Жиры
4.69 г
Углеводы
26.22 г
Занятость
25 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
360 г
— 4 шт.
200 г
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
40 г
— 0.5 шт.
20 г
— 1 пучок
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
Для гарнира и подачи
400 г
аллерген
40 г
— 0.5 шт.
17 г
— 1 ст. л.
66 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
12 г
— 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Кетчуп в рецепте можно заменить томатной пастой. По возможности используйте свежие овощи, выращенные в домашних теплицах.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидоры помойте и оботрите полотенцем. Срежьте верхушку овощей и извлеките мякоть. Морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите ее на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень ополосните, обсушите и порубите мелко. Лук очистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте начинку. В сковороду влейте немного оливкового масла. Разогрейте его на среднем огне. Выложите половину нарезанного лука и обжаривайте 2 минуты, помешивая. В миске смешайте фарш, тертую морковь и измельченный чеснок. Добавьте соль, рубленую зелень и обжаренный лук. Перемешайте.
Шаг 3
Запеките помидоры. Начинку разложите по подготовленным помидорам. Поставьте фаршированные овощи на противень и запеките их в духовке в течение 30 минут при температуре 180-190 градусов.
Шаг 4
Приготовьте гарнир и соус. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Вторую половину лука обжарьте на оливковом масле, добавьте соль и перец по вкусу, влейте кетчуп и положите мякоть помидоров. Потушите соус 5-7 минут, пока он не станет густым.
Подача
Шаг 5
Выложите на тарелку вареные спагетти. Сверху положите запеченный помидор с фаршем из индейки, полейте его томатным соусом и посыпьте тертым сыром.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться