Классический салат «Селедка под шубой»

Рецепт с фото

Любимый всеми салат в классическом исполнении.

Калории

155.28 ккал

Белки

6.92 г

Жиры

10.83 г

Углеводы

6.94 г

Занятость

50 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г — 5 шт.

Морковь

300 г — 3 шт.

Свекла

390 г — 3 шт.

Сельдь слабосоленая

600 г

аллерген

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Столовый уксус 9%

50 г — 50 мл

Майонез

250 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Предварительно отварите и остудите овощи и яйца. Картофель почистите, натрите на крупной терке и выложите первым слоем. Покройте майонезом.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте и замаринуйте в уксусе (около 10 минут). Селедку нарежьте мелким кубиком и выложите поверх картофеля. Затем выложите лук.

Шаг 4

Морковь почистите и натрите на крупной терке. Выложите поверх лука и снова покройте майонезом.

Шаг 5

Яйца почистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, выложите поверх моркови. Свеклу почистите и натрите на крупной терке. Смешайте с майонезом, выложите поверх белков. Желтки измельчите вилкой, посыпьте ими свеклу. Отправьте в холодильник на пару часов.