Порционный салат «Селедка под шубой»

Рецепт с фото

Любимый салат в новом исполнении. Новогодняя версия.

Калории

109.66 ккал

Белки

4.08 г

Жиры

6.3 г

Углеводы

8.38 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

400 г — 4 шт.

Свекла

520 г — 4 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сельдь

200 г

аллерген

Творожный сыр

50 г

аллерген

Майонез

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Все тщательно моем, варим картофель, морковь, свеклу. Остужаем, чистим. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим.

Приготовление

Шаг 2

Свеклу натираем на мелкой терке, отжимаем сок, добавляем творожный сыр перемешиваем. Морковь и картофель натираем на крупной терке. Селедку мелко нарезаем. Вареные яйца натираем на крупной терке. Перемешиваем яйца и сельдь с майонезом.

Шаг 3

Расстилаем квадраты из пищевой пленки (20 на 20 сантиметров). Количество квадратов зависит от количества порций.

Шаг 4

Выкладываем ингредиенты на квадраты. Первый слой — свекла. Далее кладем морковь, потом картофель и сельдь с яйцом, заворачиваем в шарики. Достаем, украшаем порции салата майонезом (выдавливая рисунок на шарики). Берем полукруг из маслин и делаем петельку из зеленого лука. Украшаем наш шар. Очень вкусно получается.